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August 2018

August 31, 2018

突然ですが 和食はお好きですか

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アユのお寿司

これね・・・
通常アユが食べにくかったり
少し生臭かったり・・・

あまりいい思い出のない品なんですが

ここのは

びっくりするくらい旨い!!

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がしかし
このころから おなかがいっぱいになり
せっかくりだしの味も・・・

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食べたくてこのコースにした
鱧の柳川風鍋も

おなかがいっぱい過ぎて

あーもったいない
いまここで食べたい

しっかりした出汁の味でした

このあとごはんと赤だしと
デザートがありました

赤だしは
上澄みを出すそうです

あとで和食の調理人さんがおっしゃってました

どうりで
お家での赤だしみたく
ドロドロでなくさっぱり なんだわ

でも
家ではもったいないから
全部飲みます(笑)

ダイニング はりまや さん でした
Dining HARIMAYA

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August 30, 2018

突然ですが 和食はお好きですか

突然ですが
和食はお好きですか?

最近は歳とともに?
和食の良さがだんだんなわかるようになってきました

たとえば

京都にあるharimayaさん


お出汁が最高ですよね
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このお出汁は少し濃いめ
鯖とかトビウオとかかな

いきなりお出汁のおいしさにでくわして

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ちゃんと大の字
8月14日に行ったので あと2日の飾りです

しかしレンコン饅頭 うますぎ・・・

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お刺身も手を抜いてません

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信号の色 を意識して五寸は作られているようです
キウィのからしは、ちょい奇を狙いすぎで 
味は??でしたが(笑)

盛り付けが本当に素敵

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August 26, 2018

沖縄フェスタ vol.7

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久々に舞台に出てきました

といってもバックでキーボード伴奏しただけですが

それでも
日頃と違う時間で楽しかったです

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当日は9時リハ入りで長丁場でした

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与那覇あゆみさんのステージ
相変わらずパワフルです

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ま、こうなりますね(笑)

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August 25, 2018

ダナンからホーチミン

その夜は某表彰旅行での
親睦夕食会だったのですが

途中で抜けて

ベットで寝込んでました

アジアのお水はきついねー


翌日は出発まで自由行動
専用のツアーデスクに行くと

カップ麺とか積んであった・・・
コーヒーやジュースなんかも
飲み放題が置いてあって

さすが表彰旅行


ガイドさんも
何度も賞をもらった人らしい

すごい・・・

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似たような食生活のはずが
旦那は平気・・・

パクチーが口に合わん
まずい

といいながら

太って帰ってきたという・・・

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August 24, 2018

ダナンからホーチミン

あけて
ホーチミンでのジャングルクルーズ

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昼食会場

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そしてこのころから
恒例のおなかが・・・

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August 23, 2018

ダナンからホーチミン

ベトナムも
アジア全体がそうですが

経済が上向いていて
先進国を追いつき追い越せ
の勢い

先進国は少子化ですが
こちら、まだまだこれから!!
国の年齢層は若い

そういえば
ベトナムは社会主義国家なので

一応 給料などは一律平均

がしがし
それぞれの立場から他にもいろんなお仕事(国の管轄外)
があって、それでいろいろお金を稼ぐらしい

でないと
家とか買えない

ベトナムの有名な水上人形劇へ

これどうしてるんやろ!!

確かに凄い

からくりがわからん


言葉わからなくても
かなり楽しめます

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ベトナムに行ったら必見!!



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August 22, 2018

ダナンからホーチミン

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大聖堂

やはり都会は立派

ベトナム戦争中は大変だっただろうけれど

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市内観光を終えて

しばしプールでくつろぐ

都会は都会の良さがある・・・

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August 21, 2018

ダナンからホーチミン

ダナンからホーチミンに移動

ベトナムは南北に長く
ハノイからホーチミンは

飛行機を使わなければ

電車で29時間
バスでもそれくらいの
のんびりした旅になります

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郵便局

やはり都会

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ベトナムといえば

結合双生児のベトちゃんドクちゃん

残念ながら一人はなくなっていますが
もう一人は元気で過ごされているそうです

幸せに過ごして
戦争の爪痕も伝えていってほしい

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August 20, 2018

ダナン

某生命保険会社の表彰旅行

ここはいつも
「みんなが行かなそうな これからブームになりそうな」
場所をいちはやくとりいれるのだそうで

いつも表彰の
Aクラスはヨーロッパ
Bクラスはアジア 
だったのだそう

で、Bを引率する社員はいつも
毎回おなか壊して大変なんだそう(^^;;

だったというのは、もう今は外資と合併して
実質ないのよ、ここの生命保険会社

行っといてよかったかな
このあとダナン ブームきたしね

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フォー かなり美味しい
ま、ホテルがいいところだったからかも ですが

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夜はホイアン ランタン祭り

これ
本当は満月の夜に 行われる祭り なんですが


なんと
金にあかせて
某会社 表彰旅行のために
開催させたという・・・

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内緒で開催していたそうなんですが
どこからか聞きつけて
ほかの観光客とかも結構見に来てた

ランタンが輝いて素敵な祭りでしたよん
日本でいう精霊流しも幻想的で
素敵やったしね

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August 19, 2018

ダナン

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ベトナムは
他のアジアと同じく
バイクが主流

田舎行くと
どうみても小学生だろ!という子が
兄弟たくさん乗っけて走ってる

さすがに都会では
大人がヘルメットかぶってる

でも原付でニケツは普通

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フエ王宮

ベトナムもカンボジアも
昔は優雅な王朝時代があったのさ

ここべつにダナンから一日かけていかなくても
よかったかも
ホテルでプールサイドで
よかったかも・・・

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ま、行ってみないとわかんないしね

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こういう王宮の庭にあった飾りもエキゾチック

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August 18, 2018

ダナン

ベトナムは
社会主義国家ですが

その昔
フランスの植民地だったこともあり


なんとなく
フランスのエッセンスがそこここにあり

タイとかとは違うエキゾチック感があり

着いた途端
アジアはもういいけど

ダナンならまたいってもいいよ

って感じです

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ダナンの朝
素敵♪

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すぐそこは海
もちろんプールも大きくて
お部屋からプールへざぶんっていけるし

ここ また泊まりたい

https://vietcam-oh.com/danang/hotel/hyatt.html

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August 17, 2018

ダナン

H26/4の記事です

ずいぶんともう昔のことですが
ベトナムに行ったことがあります

某保険会社の表彰旅行に
自費でくっついていきました

その時のことなど

ダナン

いまでこそリゾート地としてHISなんかにも
ツアーが出ていますが


その時はまだ みんな知らない
成田から直行便もなかったとき

(いったあと9月から就航しました)

でも意外に
日系企業は多いんですよね ベトナム

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ベトナム航空乗り継いで
朝に大阪出たのだけれど
ついたのは夕方

全国各地から
ぞくぞくと某生命保険会社の表彰者が集結し

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こんな素敵なレストランで
夕食会

さすが
表彰旅行!! おそるべし

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August 16, 2018

宮古島

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最終日

晴れたぜ!!

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釣りバカ日誌 きてたんですね

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下地島 きれいすぎ~

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やっぱり晴れた八重山は綺麗だ

腹ですぎ
あやしい Mr.BOO

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おひるは宮古島カレー

どうやらオーナーさん
大阪からの移住者のようです

ばにばにさん
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47001429/

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砂山行って

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ふたたびカフェ

https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47005933/

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それから
大阪に帰りました

また行きたい
宮古島♪


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August 15, 2018

宮古島

遊んで疲れたので
晩御飯はホテルで

https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47007320/
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ライブもあって

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なかなか旨い!!

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コスパいいかも♪

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今日もおしまい
陽が沈みます

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August 14, 2018

宮古島

グラスボートをあとにして

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また雨が・・・

カフェにて てんとむし さん
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47007317/

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てづくり白玉 うまい!!
あんこがてんこ盛り♪

大雨の中移動して

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みやこまもるくん ずぶぬれ

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温泉へ
https://miyakojima-onsen.co.jp/guidance.html



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晴れた海が見たい・・・

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August 13, 2018

宮古島

電話してもらったら

雨降らなければOK
とりあえず船発着場まで来てみて

ということで
行ってみたら
http://okinawaclip.com/ja/detail/724

さきほどの大雨で前の船はキャンセル
このまま振らなければ次の船は出すとのこと

しばし出向時間まで待機

三線が置いてあったので
そこのおっちゃんに弾いてもらう

鳩間節 上手い!!

結局ボートには誰も来ず
私たち二人貸し切り

なんて贅沢♪

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グラス越しでなく
海面からはっきり色とりどりのサンゴ礁が
はっきり見える

漁船改造した小さな船なので
海面近くてホントにきれいに見える

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宮古島には大きな川がないので
海が濁らず
透明度は世界でも有数の場所らしいです

八重山万歳♪

後で知ったのですが
ここは八重干瀬よりもっとディープな
ウガンバシっていうポイントだそう

ホントにきれいでした♪

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August 12, 2018

宮古島

翌朝

どんより・・・

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雪塩工場へ
大雨(汗)
http://www.okinawastory.jp/spot/1335

海中公園
http://miyakojima-kaichukoen.com/

雨の海で
波がきつくサカナが流されてた

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いろいろ解説してもらえますよ♪


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うーん 海どんより

池間島のお土産屋さん(海美来かいみーる)さんで
八重干瀬の本があり
https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470503/47001454/
見てたら

店のおばちゃんが

「八重干瀬行ってない?
行けるかどうか知り合いのグラスボートに聞いてあげようか?」

!?
計画してなかった八重干瀬 行けるかも!!

これだから
旅はやめられない

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August 11, 2018

宮古島

H28/3の出来事です

今まで
那覇から石垣に飛んで

通過しかしてなかった宮古島

ようやく行ってきました

ホテルについて
https://www.tokyuhotels.co.jp/miyakojima-h/index.html

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休憩

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夜はホテルで鉄板焼き

だいたい春先の沖縄は
天気よくないんですよね

奄美大島も雨続きだったし

でも
確定申告終わったら
すぐに出かけたい♪

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August 10, 2018

カンボジア

どんな国にも光と影の部分があり

カンボジアだと
ポルポト派の大虐殺でしょうか

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キリングフィールド
今は慰霊の場所です

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王宮

ささっと観光して

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現地イオンで売ってたお寿司
カラフル過ぎ・・・


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日本へ
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カンボジアで最後のごはん
このころには ここの味にも慣れて
美味しく食べられたりしました
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成田について伊丹までの空弁
日本のおにぎり さいこー♪



この旅行行ってる間
日本では台風が通過

生きてる間に
いろいろ行きたい♪

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August 09, 2018

カンボジア

最終日
この日の夜中に日本に立ちます

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イロハホテルさん
ホンマにいいホテル



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朝食はテラスで
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プールテラスでリラックスしすぎな旦那

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プノンペンに行く と言われる方がいたら
絶対にお勧めしますね ココ
http://www.irohagarden.com/

ホテルといいところと民宿のいいところが
合体した居心地最高のホテルです



で、ここのオーナーさんとお話したんですが

感想

海外で事業する日本人のヒエラルキーって
こえー~ 恐ろしい~

あぁ、あそこはこれでこうだから・・・

まっこと上から目線(汗)
確かに、事業者で成功してらっしゃるから

若い子がカンボジアで一旗揚げたいって
うちにでも電話してくるけど

やめとけ って言います

だって
カンボジアで年収300万円は成功かもしれないが
所詮日本でも年収300万円程度の実力ってことです


おっしゃるとおり!
上から目線ですが、その通りです・・・

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August 08, 2018

カンボジア

夜は海外青年協力隊で活躍してたOBさんらと会食

今は日本で消防士さんとなり、カンボジアの救急について
ボランティア等おこなっているそうな

そういえばお昼間に行った
カンボジアでペッパー事業されている倉田さん

http://www.kuratapepper.com/index.html

海外青年協力隊でカンボジアに来て
そのまま居ついて起業した方

壮絶な苦労をされたと思うのですが
今はいい感じでお年を召されて

お話伺っているあいだ中
日本に帰りたい 感満載

若い時とそれなりに歳とったときに感じることが違うのは当然


カンボジアでアパレル事業されている方
スイジョイさん
http://suijoh.com/

うーん・・・
生計成り立っているのか・・・

カンボジアでスパ事業されている
クルクメールさん
http://krukhmer.com/

スパも受けましたが日本人観光客相手のよう

大成功ではないでしょうが
そこそこ暮らせている模様

事業として大成功はここでしょう

アンコールクッキーさん
http://www.angkorcookies.com/jp/

日本人もカンボジアでいろいろ事業を行っていますが


言えるのは

日本で起業してダメな人は
海外でもダメなんだろうなぁ・・・

偉そうなことは言えませんが
言ってみました

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August 07, 2018

カンボジア

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ホテルは日本人が経営されている
イロハホテル

ここ最高に居心地がいいです

オーナーもつかず離れず
いい距離感で接してくれますし

もと中国の迎賓館だったそうで
建物もおしゃれで規模感がいい

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お昼ごはんはなぜか
地元イオンにはいっている焼肉屋さん

いや、久々に焼き肉のたれが旨かった♪

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雨季なだけあって
夜はスコール
その中を外出

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August 06, 2018

カンボジア

4日めはシェムリアップからプノンペンに移動

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シェムリアップでの最後の朝


ごはん

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カンボジアコーヒー 甘くて旨い
カロリー高そう・・・ですが

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バナナクレープだったか

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シェムリアップ さようならー

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August 05, 2018

カンボジア

一旦ホテルに戻ったら
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ハイティ

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でかい!!

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夜はサーカス
ここは貧困の子供たちを教育し
自分たちで稼げるようにプログラムされている場所

出演者以外にも音楽 構成 ストーリー
大道具等すべて自分たちで運営


残念なのは日本人の観光客がまったくいない

こういうのを見るのも国際貢献だと思うのですが


市内から一時間かかるせいなのか・・・

https://cambodia.sketch-travel.com/products/detail.php?product_id=169

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みんな輝いてました

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August 04, 2018

カンボジア

カンボジア三日目

雨季ですがそんなに雨には当たらず

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ホテルで朝ごはん食べたら

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トレサップ湖へ観光

え?どうみても小学生・・・運転・・・

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本番はお父さんに代わって
出発

水上の村
教会も小学校も湖の上

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しかし暑い

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スイレン
国花のようです

こういう国はこういう景色が一番似合う

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August 03, 2018

カンボジア

夜はカンボジア舞踊を見ながらのお食事会

まったくのツアーですね♪

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ごはんの前に行った
カンボジアクッキーさんのカフェ

日本人経営で
ここの氷は大丈夫

ココナッツアイス めちゃ美味です

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夜のカンボジア
ベトナムとかタイとかと変わんない
(最近のタイは知らないけど・・・)

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夜は更け行く

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August 02, 2018

カンボジア

お昼ご飯は地元のレストラン

若い時はいいけど

だんだん年くうと食べるものがつらい・・・

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まぁ アジア ですね

パッタイとか知ってるメニューもいくつかあり

そのあとはまた観光

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個人的にはここが一番よかった

タプローム

廃墟と化した建物に気が生い茂っていて
ジブリの映画のよう・・・

昔は栄華を極めたであろう
王国の、今にも崩れそうな絵が
はかない

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年を取ると感性は鈍くなり
旅行してても感動場面は少なくなるけど

こと「はかなさ」とか「悠久」とか
人生を経験しないとわからない
心のひだにしみいる景色は

年いってからの観光でよかったかなと

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しかし凄すぎる

そして
アンコールワット

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人が写真とってたら
邪魔しに来よる・・・

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雨季なので炎天下でないところはよかったかな
もちろん 塔の上まで行ってません・・・

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August 01, 2018

カンボジア

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翌朝 ホテルからの町の眺め

うーん アジアだねぇ。。。

もちろん舗装なんかされていないし

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おぉ トゥクトゥク アジアの足

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アンコールワットに向かう

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ほぉ へぇ

このあたりは元気だったのですが

だんだん暑さにやられて・・・

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バイヨン寺院

三島由紀夫の戯曲で有名ですね

がしかし、暑さで観光はどうでもいい気分に

めっちゃ歩かなあかんし・・・

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よっ お幸せに!!

若いっていいね
一緒に行った20代は元気に観光してました・・・

私たちは早々と車に戻って

水分補給

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