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July 25, 2008

9ヶ月連続上昇

消費者物価指数が9ヶ月連続上昇だそうです。

これはガソリンや小麦などが軒並み値上がりしていることによるもの。つまり海外に出て行くお金が増えて、日本には残らない。

 

うーん、困ったことですねぇ。

 

さきほどニュースで米粉が注目されているという話題をやってました。天ぷらの粉にも麺にも米粉を使う業者が増えているとか。

米どころの庄内では、町に精米機と同じように製粉機というのがあって、自分ちで出来た米を粉にして持ち帰ってました。

天ぷらなんかの小麦粉の代わりに使うそうです。

 

米は値上がりしていないため、毎朝の食事をご飯にする家庭も増えていて、永谷園さんあたりのふりかけ業者も需要が増えているそうです。

自給率を考えると、ここだけ見ればいい傾向ですが・・・この値上がりいつまで!?

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