沖縄料理
たまたまネットでみつけて行ってみたのですが、これがなかなか!今月いっぱい、にぃにぃがいないそうで、今月のみメニュー限定でママができる範囲のメニューとなってました。それでも、なかなかの感じでしたので、復帰されたらますます期待大の店。
残波10年もの。残白と残黒があるそうで、白はビンが白いから残白、残黒はビンが黒いから残黒というそうです。43度!アルコールが鼻から抜けました。
泡波はルートがあるからいつも手にはいるけど、なかなか難しいのが春雨の「沖縄サミットバージョン」だそうで、置いてるのはここくらいよ、とおっしゃってました。ちなみに1ショット5,000円!
しかし、これで酒が飲めたらどんなに南国が堪能できるのだろうか・・・ホントに残念。
今日は他にお客さんが二人しかいなくて、ゆっくりお料理が楽しめました。また、ここのママがちょっととぼけたいい感じの人。。
冷蔵庫あけて、「あれ~ないよ~?」、「ごめ~ん、ホントはおくらのせるんだけど、さっきみつからなかったからおネギのせたの。今出てきたからおくら乗せるね~」。
デザートのアイスも「丸く盛りつけられないから箱あけてそのままね」ってどどんと四角で出てきたり・・・、西表のいつも行く民宿のお姉さんを思い出しました。沖縄のお酒とか食材について色々教えてくださったりと、とても楽しかったです。お料理もおいしかったし!
頂いたのはゴーヤチャンプル・ソーミンチャンプル・海ブドウ・ラフテー・なすとタマネギのカレー風味・ぐるくん唐揚・タコライス・沖縄そば・ミミガー・もずく・フルーシールアイス
キッチンバーかりゆし、さんです。また友達とこよっと♪
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Comments
うお~いきたい~
今度ぜひぜひうちも連れてっとくれやす
最近仕事に追われすぎて余裕がなくてね~
月末楽しみっすね(^^)
Posted by: KeiJ | June 11, 2006 at 06:55 AM
>今度ぜひぜひうちも連れてっとくれやす
いいよぉ~ 一緒にいきましょう!
といいつつ、関西にいつ来れそう?7月は忙しいんで、8月以降に来て頂けたら有り難いかな。
月末は楽しみと不安少々・・・です。
Posted by: 山の猫 | June 11, 2006 at 09:47 PM